新メニュー追加です^^

  • Day : 2012.11.17
  • Category : Menu

こんばんわシェフです^^

 

契約農家さんの方も、だいぶ野菜の種類がかわってきました^^

カリフラワー、スティックセニョール、ブロッコリー、カブ類、大根類などなど、、、

そこで、本日から旬の野菜を活かした新メニューをいくつか追加しました。

1、カリフラワーとポワロージューヌ(リーキの新物)のクリーム煮込み(ビーガン対応可)

2、有機大根のボリット(ハーブ煮込み)、博多茄子のガーリックマリネを添えて(ビーガン)

3、大豆ミートの唐揚げ、有機アンデスレッドとスティックセニョールのマスタードソース和え(ビーガン、メイン)

4、自家製豆腐のステーキ、有機小カブの豆乳ソース(ビーガン、メイン)

と4つを追加しました^^

宜しくお願致します。


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