12月の月代わりメニュー

  • Day : 2016.11.29
  • Category : Info

12月の月代わりメニューです。
(V)はビーガン又ビーガン変更可

<月代わりランチメイン>
・ソイミートのポワレ、赤ワインとベリーのソース又はバルサミコソース

<月代わりパスタ>
・野菜の味のするシンプルなトマトソース(V可)
具材が全てソースにとけ込んだトマトソースです。
お勧めです。

・有機白菜と小蕪のアーリオ・オーリオ(V)

<ディナー月代わり前菜>
冷菜は好評を頂いている柿のコンフィを引き続きます。
・柿のコンフィ、柚子胡椒とアオサ海苔のソース(V)

温菜
・米茄子とトマトのコンフィのオーブン焼、バジルソース(V)
・冬野菜のグラタン、ホースラディッシュの香り

<ディナー月代わりメイン>
京海老芋の竜田揚げ、エシャロットのラグーとベビールッコラ添え(V)

となります。
天候により野菜の入荷状況が変わりますので、メニューが突然変わることがあります。


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