6月のお勧め料理

  • Day : 2016.06.07
  • Category : Info

6月のお勧め前菜です。

・花ズッキーニのオリエンタルフリット、マスタードとコリアンダーのソース

花の部分に宮崎産のゴールドラッシュのペーストを詰めて、ひよこ豆のパウダーで作った生地でフワフワに揚げます。

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・夏野菜のラタトゥイユ、ホワイトバルサミコ酢のジュレを添えて

旬のお野菜を使った清涼感溢れる冷菜になっています。

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