一部メニュー変更のお知らせ。

  • Day : 2017.03.24
  • Category : Blog / Info

ディナータイムのLコース(ロータスコース)の方ですがしばらくの間お休みとさせて頂きます。

他のコースとの併用の中でLコースでのご提供の原価限界と不特定多数のご提供が難しい状態になり、納得できるレベルの状態に達していないと判断しました。

今後はアラカルト、Fコース(フラワーコース)、Cコース(シェフコース)を中心にディナー営業をして参りますので、宜しくお願い致します。

写真は当店の原点でもある自家製のくみ上げ豆腐です。

豆の選定、浸水、ごを作り、炊き、豆乳を作り、にがりを打つという作業を全てお店でしております。

本物の「料理」の形がここにあります。

本日より前菜の盛り合わせでご提供致します。

IMG_9883

IMG_9882

 


2017 © オーガニック・ベジタリアンレストラン Lotus&Flower's One. All rights reserved.