8月のお勧めメニュー

  • Day : 2017.08.01
  • Category : Info

明日から8月の月替わりメニューをランチ、ディナー共にご提供開始致します^^

8月のお勧めメインディッシュは、ミツクラマッシュルームさんのマッシュルームを贅沢にしようして作ったマッシュルームのポルペッティー(肉団子)トマトソースです。

マッシュルームはキノコ特有の旨味成分グアニル酸が最も多く含まれています。
その旨味はお肉のそれを凌ぐ美味しさで、しかもあっさりと食べられます。

マッシュルームはとても高価は食材なので、こんに贅沢に使用することは中々できません。
今回は岡山マッシュルーム販売さんとのコラボ企画ということでメニュー化ができるようになりました。

ランチ、ディナー共にお召し上がり頂けますので、この機会に是非お試し頂ければ幸いです。

ビーガンのお客様は「ビーガンでお願いします」とスタッフまでお申し付けください^^

 

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