Xmasメニュー発表です
こんばんわchefです＾＾
本格的に冷え込んできましたね、みなさん体調には十分気をつけて下さい。
今年も、メニュー発表の前にたくさんのご予約を頂き、ありがとうございます＾＾；
１２月２５、２６日はXmasスペシャルメニューをご提供致します。
１部１８：００～２０：００、２部２０：１５～ラストです。
お一人様５０００円で下記のメニューが付きます。
食前酒
グリュワイン（ホットワイン、ビオの赤ワインをスパイスやフルーツに漬け込み温めて召上って頂きます。）
又は
ノンアルコールカクテル（高知県北川村の樹齢５０年以上の無農薬ゆずエキスをつかったカクテルです）
スープ
ポルチーニ茸と黒トリュフのスープ
アミューズ
エシャロットのラグー、チコリにのせて
前菜、、、１
有機じゃがいものスフレ、パリッとしたゴマのクレープ添え
前菜、、、２
冬野菜のカルトッチョ、ローズマリー風
主菜
叩いた大豆ハムのポワレ、マルサラ酒蒸し、赤いワインのソースで
デザート
オリジナルパンナコッタ、マチェドニア添え
、、、というラインナップです＾＾
メニュー変更がある場合は、その度アップしていきますので宜しくお願い致します。
また、５０００円のコースには、上記メニューの他に、毎年恒例のプレゼントが付きます＾＾
１年目は有機ワインのハーフボトルと天然酵母パン
２年目は、ドライフルーツのパウンドケーキ
今年３年目は、、、みなさんお楽しみにしていて下さい！！
小さなお店でございますので、お早目のご予約をお勧めいたします。