ライブメニュー発表です
- Day : 2011.09.22
- Category : Blog
こんにちはシェフです(^^)
もうほとんど前日になってしまいましたが、土曜日のシタールライブのメニューがほぼ出来上がりました(^^)
第二部の方は若干席が空いていますので、メニューをみて気になった方は是非、ご参加下さいね！！
今回はインドのトラディショナル楽器ということで、メニューもインド色をいれてみました。
はじめに、、、
1.マサラパパド(素揚げした豆のチップス)とたっぷり無農薬サラダぞえ、インディアンドレッシング。
2.サンバルスープ(南インドを代表する豆と野菜のスープ)
3.旬菜のグリル、チャットマサラを添えて(インドを代表するスパイスの一つ、酸味のあるチャットマサラとグリル野菜のコラボレーションです)
4.ホワイトカレー、ロータス風
前から一度やってみたかったホワイトカレーに今回初チャレンジしました！
とても高い完成度になっていますので、当日を楽しみにしていて下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ
全体的に辛さは極力控えていますので、お子様やお年寄りの方までお楽しみ頂けると思います(^^)
☆全てビーガン対応です、オーソドックスなインディアンスタイルです。
ご質問などは、店頭までご連絡下さいませ。
取り急ぎ失礼しますε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘