オーガニック・ベジタリアンレストラン

新メニュー追加です＾＾

こんばんわシェフです＾＾

契約農家さんの方も、だいぶ野菜の種類がかわってきました＾＾

カリフラワー、スティックセニョール、ブロッコリー、カブ類、大根類などなど、、、

そこで、本日から旬の野菜を活かした新メニューをいくつか追加しました。

１、カリフラワーとポワロージューヌ（リーキの新物）のクリーム煮込み（ビーガン対応可）

２、有機大根のボリット（ハーブ煮込み）、博多茄子のガーリックマリネを添えて（ビーガン）

３、大豆ミートの唐揚げ、有機アンデスレッドとスティックセニョールのマスタードソース和え（ビーガン、メイン）

４、自家製豆腐のステーキ、有機小カブの豆乳ソース（ビーガン、メイン）

と4つを追加しました＾＾

宜しくお願致します。