オーガニック・ベジタリアンレストラン

築地市場

今朝は早朝から築地へ野菜の買い出しです＾＾

今朝は寝坊気味での来場、仲買人さんに「シェフ遅いよ！！何にもないよ！！」なんて言われたりします(笑)。

完全に出遅れです＾＾；

松茸などの秋の先物がもう並んでいます＾＾

今が旬のオーストラリア産の極上のアスパラガスです＾＾

ぎりぎり購入できました（汗

本日のディナーから全て使用します＾＾